PRINS SIGVARDS TÅRTA
Bottnar:
4 äggvitor
125gr mald sötmandel
1 ¾ dl strösocker
Kräm:
4 äggulor
1 dl grädde
1 dl strösocker
125 gr smör el. marg.
Fyllning:
Vispad grädde
Garnera med rostad mandel el siktad kakao
Ev. mandarinklyftor
Gör så här:
Blanda den malda mandeln och sockret.
Häll det i den hårt vispade äggvitan. Vänd runt försiktigt.
Smeta ut på väl smort bakplåtspapper i 2 cirklar á 20-25 cm.
Grädda i 175*- 200* i ca 15-20 minuter.
Tag av pappret o låt svalna.
Blanda alla ingredienser till krämen UTOM smöret, låt sjuda under omrörning tills den tjocknat, tag av från värmen.
Lägg i smöret, och låt svalna.
Bred krämen på båda bottnarna, lägg grädde mellan och ovanpå. Garnera
Jag har fått detta recept av Maria
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar