tisdag 15 december 2009

Knäck

I går kokade jag knäck och numera tar jag i ett par chokadbitar på slutet för att skona plomberna,knäcken blir inte lika seg








Idag ska jag göra marknadsgodis det påminner väldigt mycket om det man köper på marknader (Nougat)
I morgon bitti ska vi göra julkorv som maken sedan ska röka lite
När jag kokar knäck saknar jag vedspisen som jag växte upp med
Det var så lätt att hitta rätt värmezon på plattan
Något jag saknar är doften av spissvärta som alltid mamma putsade vedspisen med på julafton
När det doftade lutfisk och spissvärta då var det jul
I fjol var jag i Stockholm vid denna tiden , lite saknar jag det
Det var kul att uppleva julen på ett annat sätt
Även om det regnade när vi gick i Gamla Stan så är det en upplevelse i sig
Det skulle jag gärna göra flera gånger
På tal om regn så snöar det idag, det är välkommet
Jag gjorde linssoppa till lunch tänk så snabbt det går och så gott det är
Där kan man prata om snabbmat
Lite linser, vatten, buljongtärning och kryddor(vitlök) mer behövs inte
Men man kan ju lyxa till det så mycket man vill 
Tänk om det är nyttigt dessutom
Nä nu ska jag lägga mig och vila en stund , så Tindra får en lugn stund
Husse har cyklat en mil med henne i dag