Fy fasen vad jag fryser i denna dag. Jag var ut med Tindra en sväng och det var inte skönt.
Men solen skiner och det ser riktigt fint ut.
Jag sitter och väntar på att gubben ska komma hem.
Slaktaren har styckat älgen som sköts för en vecka sedan så ikväll ska vi paketera
Väldigt bekvämt att slippa stycka själv,även om vi gjort det så många gånger att det också går bra
Det är viktigt att den är välhängd om köttet ska vara mört och gott.
Har för mig att summan ska bli 40. Om det är 4 grader varmt så kan det hänga i tio dagar
10 x4= 40 har för mig att det är så.
Jag brukar titta på Idol och såg att Dorotea tjejen är kvar. Kul.
2 kommentarer:
Ja, det har blivit kyligare ute nu,
men solen har skinit även här, så det har i alla fall varit en underbar dag.
Kan tänka mig det är toppen att ha lite kött som nog räcker länge, och även skönt att ni slipper stycka det själva.
Ha en fin fortsatt helg.
Kramar
Hejsan Astrid!
Hoppas det gick bra att ta vara på älgköttet igår. Blir det älgstek idag till söndagsmiddag kanske?
Du frågade om vingelsjuka och det är ett virus som sätter sig på hjärnan och det går inte att bota. Katten blir vinglig och kan också förändra beteende. Den som varit snäll kan bli argsint och den som varit skygg kan helt plötsligt bli tillgiven.
Kattmamman var en vildkatt och hon blev helt plötsligt som vilken tamkatt som helst, men vinglade och halkade och hade svårt att gå. Det slutade med att hon låg och krampade och då fick Åke skjuta henne. Att ta henne till veterinär hade inte varit någon idé.
Jag hoppas ju att det här inte är något som Svarten fått, för då är det slut med honom. Fast det verkade lite likt.
Men dag såg jag honom spralla i trädgården och jaga löv, så jag hoppas att det varit något annat fel och att han är på bättringsvägen.
Ha en skön söndag!
Kram Ingrid
Skicka en kommentar